第95节 (第2/2页)

咳嗽起来，直至喷出了好几口血。

    裴秀锦冷静看完，朝门外吩咐，“传御医，王爷又不好了。”

    门外小厮应是，赶忙去了太医院。

    裴秀锦则又指了小太监进来服侍萧景明，自己则先回后院换衣裳去了。

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    有了皇帝发话，肃王府便重又在京城安顿下来。

    所幸当初离开肃州时，都已经做了准备，萧景曜此时无非重新调整下人手安排，肃州虽远，却是他重要的大本营，他不会弃之不管。

    而随着萧景明的病，朝中事务重又回到了他的身上，此时正是他洗牌铺路的最佳时机。

    裴秀珠则重新安排京中府中诸事。

    有了在西北种植的经验，京城的种植也要搞起来，眼下虽是秋天，但可以开始筹备种子田地了。

    令她欣慰的是，经过她前几年的带领，肃州百姓已经熟练掌握了各类作物的种植，土豆辣椒番茄洋葱等，已经在当地形成了规模。

    眼看着，天气一日凉过一日，等一切安顿好，便进了八月。

    有道是秋风起，蟹脚黄，此时，正是吃膏蟹的最佳时节。

    自打来到京城，小云儿便迷上各类海鲜湖鲜。

    这日，江南运来了一批肥大的青蟹，宫中下发给各王府，裴秀珠见成色都很不错，便趁机做了一桌蟹宴。

    将螃蟹蒸熟，仔细取出蟹黄蟹rou，用猪油葱姜翻炒，等到熬出蟹油，便烹入胡椒，料酒及香醋调味，稍稍炖煮一会儿，鲜香黄润的蟹黄油便做好了。

    再选一只老母鸡熬出鸡汤，与猪皮熬成皮冻，剁成细蓉，与蟹黄油混合，添入少许rou糜制成馅。

    面粉加少许盐，食用碱面，以凉水和好，擀成筋道的面皮，再将蟹黄馅包裹，仔细捏出花褶，等上锅蒸熟，鲜香诱人的蟹黄汤包便做好了。

    再取几只膏蟹大卸八块，先裹面糊油炸，分成两份，一份与江南的水磨年糕炒成酱香浓郁的蟹炒年糕，另一份，则与辣豆瓣酱炒成香辣蟹。

    再取几只直接清洗后上锅蒸制，等到蟹壳红润，内里膏黄凝固，便大功告成了。

    等丫鬟们将菜摆上了桌，小云儿也把父王拉了过来。

    一家人坐在桌前，小云儿看了遍桌上的美食，顿时高兴道，“蟹蟹！”

    裴秀珠笑道，“是啊，今天吃螃蟹。”

    语罢，先给小云儿夹了个蟹黄汤包。

    她特意做了两种汤包，一种大的，一种小的，小的给小娃儿吃最合适了。

    小云儿从前吃过牛rou馅儿的，算是经验丰富，拿起汤包后，先咬开吸里面的汤汁，等汤汁吸完，再吃包子皮和馅儿，小嘴塞的鼓鼓的，一口一口，别提多认真了。

    萧景曜被女儿馋坏了，赶忙试大汤包。

    那汤包宛如碗口大，皮薄若纸，内里坠满鲜黄汤汁，光是看，就已经极为诱人。小心咬开包子皮，鲜香至极的汤汁便进了口中，那汤汁混着蟹的鲜美，鸡汤的醇香，以及猪皮的胶质感，实在太过精彩。

    等汤汁吸完，再蘸上姜丝与醋，一起咬下，包子皮与rou馅混在口中，简直好吃至极。

    一时间，一家三口都沉浸在汤包的鲜美中，谁也没顾上说话。

    等吃完汤包，再来试另外几道。

    蟹炒年糕咸甜可口，味道较汤包又上了一层，些的鲜美自不必说，值得一提的是年糕，经过酱香味酱汁的炖煮，变得香浓粘牙，叫人一吃就上瘾。

    香辣蟹的味道，则又是另一重，

    经过炸制的蟹块已经变得香酥可口，沾满了红亮的辣椒油，才一入口，便有霸道的辣味直接袭来，鲜美无比，十分下饭。

    裴秀珠吃了一口，忽然想起要事，于是匆忙离了席。

    没过多久，又快步回来，手中用琉璃瓶盛了满满一瓶橘红色液体。

    “这是什么？”

    萧景曜好奇道。

    裴秀珠特意用琉璃杯给他盛了一杯，笑道，“这是妾身自酿的卡瓦斯酒，王爷快尝尝。”

    语罢也给自己倒了一杯。

    趁萧景曜还在犹豫间，她已经举杯喝了一大口。

    唔，酸酸甜甜，酒香浓郁，又有类似于啤酒的爽口感，尤其她事先还用冰块冰了一下，别提多过瘾了！

    “爽！”

    她道。

    咽下一口酒，再去吃香辣蟹，这味道就全了！

    萧景曜看着眼馋，便也尝了一口，待咽下那奇妙的滋味，顿时也惊艳道，“酸甜可口，十分好喝。”

    裴秀珠笑嘻嘻的端起酒杯，道，“喝这种酒，要碰一下才成。”说着与他碰了个杯，又喝了一大口。