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第77章 (第1/1页)
“自然不会亏待你们。” 海胃掌柜笑了笑,“一种汤料包一个价,单独卖断,且我只在自家酒楼里做成成品卖,不会把法子泄露出去,也不单卖汤料包,你们还可做这生意。” “这……容我想想。” 雷栗犹豫地看向周毅,“相公你说呢?你觉着成吗?” “……” 周毅没说话。 沉默地看了海胃掌柜一眼,一脸高深思忖的样子,心里却在想,雷栗这是要我同意还是不同意? 什么时候能开饭啊? 他的小鸡炖蘑菇都快凉了,凉了就不好吃了,等下拿去热热吧…… 雷栗仿佛得到了周毅的授意,略有些轻快又纠结地问,“不知道海胃掌柜您是出多少银子一种呢?到底这法子只有我家有,就是炖鸡鸭猪和蛇都能用的……” “还有蛇?” 海胃掌柜是有点惊讶了,“难不成一种汤包所有兽类都能做?猪rou性温吞,蛇性寒吧?” “可以适当调整。” 周毅说,“我夫郎的意思是,我这里炖鸡鸭鹅猪蛇的做法都有,就是不知道你想要哪些,不同的rou类用的药材也不一样,有些南方不一定有。” 比如冬虫夏草,它的花炖鸡好吃,滋补又甜,但是南方不产,知道了做法也没用。 “没大碍,你只管写就是。” 海胃掌柜笑了笑,又沉思了下,“这样,一个法子我出三两如何?” “这么少?” 周毅下意识道,“我听说你酒楼里一顿饭钱就一二两银子,那不就是不到两顿饭的钱?” 这里的买断这么便宜的吗? “周兄弟话不能这么说。” 海胃掌柜笑了笑,“我酒楼里不是每顿饭钱都有人花一二两银子的,再说,人力物力也要银子的嘛,光铺面就买了几百两。” 说的也是。 要算纯利润可能赚的也不多。 周毅单纯地点点头。 只有雷栗心里翻了个白眼,心想,真是傻子,人说什么都信,人工才几个钱,一把野菜收是两文,一盘炒野菜卖出去二十文,都翻了几番了? 招工时说人不值钱。 收钱时说人工价贵。 信他个鬼。 讨价还价好一番,最后定了五两一个汤包法子,并且不能泄露,而雷家可以做半成品或成品二卖。 海胃掌柜要了炖鸡和烹饪猪的汤包,总共十五个方法,包括但不限于五指毛桃淮山炖猪骨,五指毛桃薏米排骨汤,还附赠了两个凉茶。 一下子就赚了七十五两。 雷栗总算没有再吝啬,小计成本,留了海胃掌柜吃晚饭,叫周毅再给海胃掌柜露一手,为此特地买了只鸭子和五花rou。 雷家田里的鸭子还没能吃呢,只能去卖了。 酸笋田螺鸭脚煲、酸笋柠檬鸭、凉拌地耳马齿苋、野葱五色椒小炒rou、红烧rou,还有白花菜蛋花汤。 主打的就是迷死海胃掌柜。 最后海胃掌柜走的时候,抹着嘴边的油花又贡献了十八两,几道菜的做法十六两。 泡的两坛酸笋和五色椒占二两。 第48章047.他和雷栗的孩子不会叫小美吧? 有钱了。 第一件事要做的是什么? 有人会买车,有人会建房子,而雷栗和周毅买了头小水牛回来,才长一年的哥能拉车的小母牛。 小母牛能生崽,比同龄的公牛要贵一些。 雷栗本来是想买头公牛专门拉车的,但周毅说母牛产仔之后会产牛奶,水牛奶浓厚香甜,腥味少,适合食用。 雷栗想起朱夫郞。 想着他生了娃娃之后,能喝水牛奶养身体,小娃娃也能喝甜甜的水牛奶,就咬牙买了一头小水牛。 花了十五两银子。 没有养牛经验的两个人直到回了家,听了柳叶儿的话之后,才知道母水牛两年半之后才能初配产崽。 也就是说,这头小牛后年春天才能繁衍,大后年才能生崽。 雷栗幽幽地看着周毅。 周毅心虚地摸了摸头,“我也不知道要这么久啊……要不然,我们去换一头现在能生崽的水牛?” “能生崽的牛谁会卖啊?” 雷栗没好气道,“年轻力壮的,能拉车又能犁田,除非家里穷得快揭不开锅了才会卖。再说都养了两年多了,都养出感情来了,要是我,我都不愿意卖。” “……抱歉。” “算了,买都买了,连名儿都起了,就是咱家的一份子。” 雷栗摸了摸那头小水牛,小牛吃着草温顺地蹭了蹭他的手,“安心呆着吧,大壮,有我一口rou吃就有你一口草吃。” 叫大壮的小牛“哞哞”叫了两声,像是在回应雷栗。 但周毅听见雷栗给小水牛起的名字,就陷入了沉思,大壮……哪像一头小母牛的名儿啊…… 以后他俩的孩子不会叫小丽小美吧? 没买牛拉的车。 因为雷大山会自己做。 他是木工起家,做牛车不说小菜一碟,也是易如反掌啊。 让周毅和雷栗去山上砍了棵合适的大木头,就开始做牛车,因为是自家用的,所以做得更加精致。 放货用的木板车。 两边做了用来坐的长横条,铺了几层软草,不会硌屁股,还有靠背的背板子,为了遮风挡雨,还用柳条和竹篾做了个顶子。
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