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乱世种田养崽日常 第208节 (第5/7页)
子差不多是能赚八文九文左右,你们如果做的少,那么可能会少一两文,你们后续可以商量看看,到时候你们是分开各家做,亦或者是合在一起做,你们要是合在一起做,那你们可以来我这边做,灶屋铁锅你们用。” 姜璃话落,邱村正就说道:“我们一个鸡子赚到一文也不错了,剩下的利润就当做分成给你。” 说完他回头问大家的意见,大家都同意。 姜璃笑道:“那哪成,真要分的话,那我就十颗鸡子抽五文。” 姜璃说完后便给大家说了配方,以及配方和水的比例,以及大骨汤如何添加等。 听姜璃说里面还有添加骨汤都惊了一下,姜璃说道:“其实不添加做出来的也是五香鸡子,但味道没有那么浓香,很多有经验的厨子,是能够尝出来里面都放了些什么的,大家以后做,可以约好在一家买大骨,让便宜些,买来大家分。” 姜璃说完又说甜豆浆。 “甜豆浆没什么特殊配方,就是豆子泡了磨出来,添加麦芽糖,就之前我做的那个竹筒,一斤豆子磨出来滤出十斤豆浆,装十一至十二竹筒,放入麦芽糖,豆子一般泡了肿胀起来,揉搓掉豆皮磨出来的会更细腻,过滤的话纱布就可以,这个只有一个要注意的,就是过滤出来浆汁需要煮,会有假熟,煮沸之后还得至少煮上一刻钟以上,大家尽量多煮一会儿,不然喝了会闹肚子。” 她说完之后大家都记下了,姜璃看着他们又说道:“除了这两样,还有个福黎,我之前是每一个集市去卖一次,县城,还有其他地儿的那些贵人都会来买,是四十文
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